Sangioni, L.A. et al. 2019. Impactos de lo curso en buenas prácticas de manipulación de alimentos en los establecimientos de servicios de alimentación de Santa María, Rio Grande do Sul. Veterinária e Zootecnia. 26, (feb. 2019), 1–8. DOI:https://doi.org/10.35172/rvz.2019.v26.163.