Sangioni, L.A., Cauduro Cadore, G., de Avila Botton, S., Silveira Flores Vogel, F., Ramon Alliati da Silva, E., Smaniotto, H., Ratzlaff, F.R. y Soares de Paula Vasconcellos, J. 2019. Impactos de lo curso en buenas prácticas de manipulación de alimentos en los establecimientos de servicios de alimentación de Santa María, Rio Grande do Sul. Veterinária e Zootecnia. 26, (feb. 2019), 1–8. DOI:https://doi.org/10.35172/rvz.2019.v26.163.