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Beckhauser Moraes, L., Corti Lubeck, J.C., Rodrigues Ramos, P.R., Oliveira Roça, R. e Tadeu Figueira, P. 2021. Avaliação das perdas proteicas no post mortem de frangos de corte por método eletroforético. Veterinária e Zootecnia. 23, 1 (jun. 2021), 114–122.