Garcia Motta, R. et al. 2017. Bebida fermentada a base de soja com sabor de ameixa e suplementada com inulina em substituição ao iogurte tradicional. Veterinária e Zootecnia. 24, 4 (dez. 2017), 724–733. DOI:https://doi.org/10.35172/rvz.2017.v24.243.