Narimatsu Pettinati, N. et al. 2018. Listeria monocytogenes em amostras de salsicha tipo hot dog comercializadas em supermercados da cidade de São paulo: Análise comparativa e retrospectiva com os sorovares associados a Listeriose humana. Veterinária e Zootecnia. 13, 2 (set. 2018), 182–191. DOI:https://doi.org/10.35172/rvz.2006.v13.267.