de Carvalho Balian, S. et al. 2006. BOAS PRÁTICAS DE PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS EM UM ZOOLÓGICO DO ESTADO DE SÃO PAULO: PLANEJAMENTO, IMPLEMENTAÇÃO E LEVANTAMENTO DE CUSTOS. Veterinária e Zootecnia. 13, 2 (dez. 2006), 208–218. DOI:https://doi.org/10.35172/rvz.2006.v13.270.