SANTIAGO VELAME, M., MARTINS, O.A. e GONÇALVES PEREIRA, J. 2023. CARACTERIZAÇÃO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁTICAS (BAL) ISOLADAS DE QUEIJOS FRESCOS NÃO INSPECIONADOS COMERCIALIZADOS EM BOTUCATU, SÃO PAULO. Veterinária e Zootecnia. 30, (dez. 2023), 1–13. DOI:https://doi.org/10.35172/rvz.2023.v30.1221.