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Katayama, E. R.; Donato, T. C.; Vercese, F.; Garcia, E. A.; Okamoto, A. S.; Filho, R. L. A. DETECÇÃO DE Salmonella Enteritidis EM OVOS DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix Coturnix Japonica - TEMMINCK E SCHLEGEL, 1849) SUBMETIDAS A ESTRESSE CÍCLICO PELO CALOR*. RVZ 2023, 19, 373-380.