Remor, A.; Bello de Vasconcelos, T. C.; Silva Belo, V.; Zanella, R.; Davi dos Santos, E.; Lotar Dickel, E. INVESTIGAÇÃO METAGENÔMICA EM QUEIJOS TIPO COLONIAIS, PRODUZIDOS COM LEITE PASTEURIZADO E COMERCIALIZADOS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL. RVZ 2021, 28, 1-9.