Garcia Motta, R.; Ribeiro Lodete, A.; de Souza Araújo Martins, L.; Duarte Leite, N.; Alonso dos Santos, P. Bebida Fermentada a Base De Soja Com Sabor De Ameixa E Suplementada Com Inulina Em substituição Ao Iogurte Tradicional. RVZ 2017, 24, 724-733.