SANGIONI, Luis Antonio; CAUDURO CADORE, Gustavo; DE AVILA BOTTON, Sônia; SILVEIRA FLORES VOGEL, Fernanda; RAMON ALLIATI DA SILVA, Endrigo; SMANIOTTO, Heloísa; RATZLAFF, Fabiana Raquel; SOARES DE PAULA VASCONCELLOS, Jaíne. Impactos do curso de boas práticas de manipulação de alimentos em estabelecimentos de serviços de alimentação de Santa Maria, Rio Grande do Sul. Veterinária e Zootecnia, Botucatu, v. 26, p. 1–8, 2019. DOI: 10.35172/rvz.2019.v26.163. Disponível em: https://rvz.emnuvens.com.br/rvz/article/view/163. Acesso em: 5 dez. 2025.