Vilela, Sineide Maria de Oliveira, Danny Lapenda Fagundes, José Wilton Pinheiro Junior, Tomoe Noda Sukas, Rinaldo Aparecido Mota, y Rinaldo Aparecido Mota. 2023. «Salmonella Spp, Staphylococcus Spp, COLIFORMES TOTALES Y TERMOTOLERANTES CARNE DE AVESTRUZ (Struhthio Camelus) PROCESSADOS INDUSTRIALMENTE». Veterinária E Zootecnia 17 (3). Botucatu:354-58. https://rvz.emnuvens.com.br/rvz/article/view/1181.