E. R. Katayama, T. C. Donato, F. Vercese, E. A. Garcia, A. S. Okamoto, e R. L. A. Filho, “DETECÇÃO DE Salmonella Enteritidis EM OVOS DE CODORNAS JAPONESAS (Coturnix coturnix japonica - TEMMINCK E SCHLEGEL, 1849) SUBMETIDAS A ESTRESSE CÍCLICO PELO CALOR*. ”, RVZ, vol. 19, nº 3, p. 373–380, abr. 2023.