Vilela, Sineide Maria de Oliveira, et al. “PESQUISA DE Salmonella Spp, Staphylococcus Spp, COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM CARNE DE AVESTRUZ (Struthio Camelus) INDUSTRIALMENTE PROCESSADA”. Veterinária E Zootecnia, vol. 17, nº 3, janeiro de 2023, p. 354-8, https://rvz.emnuvens.com.br/rvz/article/view/1181.