Flaborea Favaro, C., M. Amaku, S. de Carvalho Balian, e E. Oliveira Telles. “DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA E PH, E ENUMERAÇÃO DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVA, BEM COMO DE COLIFORMES EM QUEIJO, TIPO MINAS MEIA CURA, VENDIDO EM FEIRAS-LIVRES DA ZONA SUL DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO”. Veterinária E Zootecnia, vol. 13, nº 2, setembro de 2018, p. 201-7, doi:10.35172/rvz.2006.v13.269.