EFEITOS DA INCLUSÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE CANELA (CINNAMOMUM ZEYLANICUM) E EXTRATO DE ERVA DOCE (FOENICULUM VULGARE) NA FISIOLOGIA DE FRANGOS CAIPIRA
DOI:
https://doi.org/10.35172/rvz.2023.v30.1050Palabras clave:
Palabras clave: Avicultura alternativa, Fitogénico, PedreseResumen
Resumen
Las aves son animales homeotermos, que presentan la capacidad de mantener una temperatura interna constante. Los productos fitogénicos tienen la propiedad de promover el crecimiento de los animales, siendo una opción al uso de antimicrobianos, que pueden causar riesgos para la salud humana, si se utilizan indiscriminadamente. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la inclusión del aceite esencial de canela y del extracto de hinojo en la alimentación, sobre el comportamiento fisiológico de los pollos de engorde en la Amazonia Occidental. Se utilizó un total de 270 pollos de engorde Pedrês de un día de edad, divididos entre los tratamientos: alimento basal (RB) con antimicrobiano (T1), RB sin antimicrobiano con 37,5 ppm/kg de aceite de canela (T2) y RB sin antimicrobiano con 37,5 ppm/kg de extracto de hinojo (T3), con 9 repeticiones cada uno. Para evaluar las respuestas fisiológicas se midió la temperatura de la piel en diferentes partes, la temperatura cloacal y la frecuencia respiratoria, por la mañana y por la tarde. No hubo diferencias significativas entre las variables analizadas. Por lo tanto, la inclusión de aceite esencial de canela o de extracto de hinojo en el pienso no influyó en el comportamiento fisiológico de los pollos, lo que indica que pueden sustituir a los antimicrobianos como promotores del crecimiento de los pollos camperos en un ciclo de producción de 70 días.
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