IMPLANTATION OF ZOOTECHNICAL SCRIPTURE IN SMALL RURAL PROPERTIES IN THE MUNICIPALITY OF GRAJAÚ-MA
DOI:
https://doi.org/10.35172/rvz.2020.v27.221Keywords:
Control of the herd, Zootechnical indexes, productivityAbstract
Zootechnical bookkeeping is the basic tool for the organization of a rural property, since it ensures the control of the general information and of all the productive indexes of the herd. Thus, this work aimed to carry out the implantation of the zootechnical bookkeeping in small rural properties of the municipality of Grajaú-MA. Therefore, it was developed in three properties (P1, P2 and P3), located at the maximum 35 km from the seat of the municipality. For this, questionnaires were applied to collect information about the type of forage used, total herd size, number of matrices, number of calves and management practices performed on the property; and spreadsheets and tokens were elaborated, followed by subsequent implementation and monitoring of actions. With the data obtained through the questionnaires, it was calculated the zootechnical indexes of the properties, which revealed the interval between calving of 12 months, weight of weaning between 80 and 90 kg, birth rate of 75% with the exception of P1 (50%), age of first coverage with 1,5 to 2,0 years and the ox-cow ratio of 1:25. With the use of the spreadsheets, it was possible to control the herd of the properties, observing the months that exhibited the highest number of births and milk production. This organization of the production provided the producer information that allowed the planning of the parturitions at appropriate times (rainy season) and efficient selection of the animals. In addition, the present work contributed to the organization of the ownership, selection of more productive animals, quantification of produced milk, profit accounting and information on herd management, thus, demonstrating that zootechnical bookkeeping is fundamental to the productive success of rural property.
References
1. Formigoni I. Maiores rebanhos e produtores de carne bovina no mundo [Internet]. Farmnews; 2017 [citado 2018 Set 20]. Available from: http://www.farmnews.com.br/analises-mercado/produtores-de-carne-bovina/
2. Hyberville Neto. Maiores rebanhos bovinos em 2014 [Internet]. São Paulo: Scot Consultoria; 2014 [citado 2015 Ago 26]. Available from: https://www.scotconsultoria.com.br/noticias/todas-noticias/36510/maiores-rebanhos-bovinos-em-2014.htm
3. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pecuária Brasileira [Internet]. Rio de Janeiro: IBGE; 2016 [citado 2015 Ago 23]. Available from: https://cidades.ibge.gov.br/brasil/ba/panorama
4. Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Projeções do agronegócio: Brasil 2014/2015 a 2024/2025. Brasília: MAPA; 2015.
5. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Brasil, Maranhão, Pecuária de Grajaú [Internet]. Rio de Janeiro: IBGE; 2016 [citado 2015 Fev 17]. Available from: https://cidades.ibge.gov.br/brasil/ma/grajau/pesquisa/18/0
6. Mion TD, Daroz RQ, Jorge MJA, Morais JPPG, Gameiro AH. Indicadores zootécnicos e econômicos para pequenas propriedades leiteiras que adotam os princípios do projeto balde cheio. Inf Econ. 2012;42(5):5-19.
7. Santos JND, Carvalho MVPD, Silva ARD. Escrituração zootécnica e registros de manejo, produção e reprodução de bovino leiteiros na região leste de Rondonópolis-MT. In: Anais do Congresso Brasileiro de Zootecnia; 2006; Recife. Recife: SBZ; 2006.
8. Lima ME. Bovinocultura leiteira [Relatório de estágio extracurricular em Medicina Veterinária]. Pelotas: Faculdade de veterinária, Universidade Federal de Pelotas; 2011.
9. Quirino CR, Costa RLD, Silva RMC, Siqueira JG, Afonso VAC, Bucher CH. Implementação da escrituração zootécnica e registros de produção e reprodução em propriedades de criação de ovinos na região norte fluminense. In: Anais do 2o Congresso Brasileiro de Extensão Universitária; 2004; Belo Horizonte. Belo Horizonte: UFMG; 2004.
10. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Maranhão – Grajaú [Internet]. Rio de Janeiro: IBGE; 2008 [cited 2015 Out 10]. Available from: http://cidades.ibge.gov.br/xtras/perfil.php?lang=&codmun=210480&search=||infogr%E1ficos:-informa%E7%F5es-completas
11. Moura RD, Zampar A, Chiossi DM, Bottin FL, Santin Junior I, Simon L, et al. Implantação da escrituração zootécnica para gestão de propriedades pecuárias no oeste de Santa Catarina. In: Anais do 25o Congresso Brasileiro de Zootecnia; 2015; Fortaleza. Fortaleza: SBZ; 2015.
12. Lei nº 12.651, de 25 de Maio de 2012. Dispõe sobre a proteção da vegetação nativa; altera as Leis nºs 6.938, de 31 de Agosto de 1981, 9.393, de 19 de Dezembro de 1996, e 11.428, de 22 de Dezembro de 2006; revoga as Leis nos 4.771, de 15 de Setembro de 1965, e 7.754, de 14 de Abril de 1989, e a Medida Provisória no 2.166-67, de 24 de agosto de 2001; e dá outras providências. Diário Oficial da União [Internet]. 28 Maio 2012 [cited 2016 Jan 25]. Available from: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2011-2014/2012/lei/l12651.html
13. Santos PM. Sistema de pastejo rotacionado - Divisão de área [Internet]. Piracicaba: Beefpoint; 2004 [cited 2016 Jan 23]. Available from: http://www.beefpoint.com.br/radares-tecnicos/pastagens/sistemas-de-pastejo-rotacionado-1-divisao-da-area-18549
14. Figueiró RN. Metodologia de diagnóstico e planejamento de propriedades leiteiras. [monografia]. Aquidauana, MS: UEMS; 2008.
15. Veiga JBD. Criação de gado de leite na zona Bragantina [Internet]. Brasília: Embrapa Amazônia Oriental; 2005 [cited 2016 Jan 21]. Available from: https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Leite/GadoLeiteiroZonaBragantina/paginas/manejop.htm
16. Ferreira ADM, Miranda JECD. Medida de eficiência da atividade leiteira: índices zootécnicos para rebanho leiteiros. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; 2007. (Comunicado Técnico).
17. Silva L. Como reduzir o intervalo entre partos na pecuária de leite [Internet]. Viçosa: Centro de Produções técnicas; 2012 [cited 2016 Jan 21]. Available from: http://www.cpt.com.br/cursos-bovinos-gadodeleite/artigos/como-reduzir-o-intervalo-entre-partos-na-pecuaria-de-leite
18. Carvalho LDA, Novaes LP, Martins CE, Zocal R, Moreira P, Ribeiro ACCL, et al. Sistemas de alimentação: desaleite ou desmame de bezerros. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; 2002. (Sistemas de produção, 2).
19. Neiva JMN, Restle J. Aproveitamento de machos de origem leiteira para produção de carne: Por que o Brasil não usa essa tecnologia com eficiência? [Internet]. Piracicaba: Milkpoint; 2013. [cited 2016 Jan 23]. Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/sistemas-de-producao/aproveitamento-de-machos-de-origem-leiteira-para-producao-de-carne-por-que-o-brasil-nao-usa-essa-tecnologia-com-eficiencia-85894n.aspx
20. NutrOeste. Agrupamento de vacas leiteiras [Internet]. Goiânia: Nutroeste; 2016 [cited 2016 Jan 23]. Available from: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:FUzG9AQQ3o0J:www.nutroeste.com.br/artigos/agrupamento-de-vacas-leiteiras/+&cd=1&hl=pt-BR&ct=clnk&gl=br
21. Peres JR. A estratégia de divisão dos animais em lotes afeta o comportamento e o consumo de alimentos. Piracicaba: Milkpoint; 2001. Cited 2016 Jan 23. Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/nutricao/a-estrategia-de-divisao-dos-animais-em-lotes-afeta-o-comportamento-e-o-consumo-de-alimentos-15880n.aspx
22. Food And Agriculture Organization of the United Nations - FAO. Statistical Database-Faostat [Internet]. Roma: FOA; 2015 . [cited 2016 Fev 17]. Available from: http://faostat.fao.org/
23. Renó FP, Pereira JC, Leite CAM, Rodrigues TM, Campos OFD, Fonseca DMD, et al. Eficiência bioeconômica de vacas de diferentes níveis de produção de leite por lactação e estratégias de alimentação. Rev Bras Zootec. 2008;37(4):765-72.
24. Pereira PAC. Relação entre problemas reprodutivos e eficiência reprodutiva comparada por diferentes métodos em rebanhos bovinos leiteiros [tese]. Belo Horizonte: Escola de Veterinária, Universidade Federal de Minas Gerais; 2009.
25. Lopes MA, Cardoso MG, Demeu FA. Influências de diferentes índices zootécnicos na composição e evolução de rebanhos bovinos leiteiros. Cienc Anim Bras. 2009;10(2):446-53.
26. Lemos AM, Madalena FE, Teodoro RL, Barbosa RT, Monteiro JBN. Comparative performance of six holstein-friesian x guzera grades in Brazil 5: age at first calving. Rev Bras Genet. 1992;15(1):73-83.
27. Camargo LSA, Ferreira AM, Viana JHM, Sá WF, Carvalho BC, Iuma LT. Reprodução. In: Campos OF, Mirando JEC. Gado de leite: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 3a ed. Brasília, DF: Embrapa Gado de Leite; 2012.
28. Abreu UGPD, Cezar IM, Torres RDA. Análise bioeconômica da introdução de período de monta em sistemas de produção de rebanhos de cria na região do Brasil Central. Rev Bras Zootec. 2003;32(5):1198-206.
29. Fausto DA, Oliveira Júnior RCD, Fernandes JJDR, Lima FA. Avaliação dos índices zootécnicos de pequenas propriedades leiteiras. In: Anais do 6o Seminário de Iniciação Cientifica; 2008; Montes Belos. Montes Belos: Universidade estadual do Goiás; 2008.
30. Zoccal R, Souza ADD, Gomes AT, Leite JLB. Produção de leite na agricultura familiar. In: Anais do 12o Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural; 2004; Cuiabá. Cuiabá: SOBER; 2004.
31. Vieira GA, Quadros DGD. O manejo sanitário e sua importância no novo contexto do agronegócio da produção de pecuária de corte [Internet]. Editora Ergomix; 2006. [cited 2016 Fev 02]. Available from: http://followscience.com/content/364313/o-manejo-sanitario-e-sua-importancia-no-novo-contexto-do-agronegocio-da-producao/
32. Lazia B. A importância do controle sanitário do rebanho leiteiro. Viçosa: Portal Agropecuário; 2012.
33. Facó O, Lobo RNB, Martins Filho R, Lima FDAM. Idade ao primeiro parto e intervalo de partos de cinco grupos genéticos Holandês x Gir no Brasil. Rev Bras Zootec. 2005;34(6):1920-6.
2. Hyberville Neto. Maiores rebanhos bovinos em 2014 [Internet]. São Paulo: Scot Consultoria; 2014 [citado 2015 Ago 26]. Available from: https://www.scotconsultoria.com.br/noticias/todas-noticias/36510/maiores-rebanhos-bovinos-em-2014.htm
3. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pecuária Brasileira [Internet]. Rio de Janeiro: IBGE; 2016 [citado 2015 Ago 23]. Available from: https://cidades.ibge.gov.br/brasil/ba/panorama
4. Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Projeções do agronegócio: Brasil 2014/2015 a 2024/2025. Brasília: MAPA; 2015.
5. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Brasil, Maranhão, Pecuária de Grajaú [Internet]. Rio de Janeiro: IBGE; 2016 [citado 2015 Fev 17]. Available from: https://cidades.ibge.gov.br/brasil/ma/grajau/pesquisa/18/0
6. Mion TD, Daroz RQ, Jorge MJA, Morais JPPG, Gameiro AH. Indicadores zootécnicos e econômicos para pequenas propriedades leiteiras que adotam os princípios do projeto balde cheio. Inf Econ. 2012;42(5):5-19.
7. Santos JND, Carvalho MVPD, Silva ARD. Escrituração zootécnica e registros de manejo, produção e reprodução de bovino leiteiros na região leste de Rondonópolis-MT. In: Anais do Congresso Brasileiro de Zootecnia; 2006; Recife. Recife: SBZ; 2006.
8. Lima ME. Bovinocultura leiteira [Relatório de estágio extracurricular em Medicina Veterinária]. Pelotas: Faculdade de veterinária, Universidade Federal de Pelotas; 2011.
9. Quirino CR, Costa RLD, Silva RMC, Siqueira JG, Afonso VAC, Bucher CH. Implementação da escrituração zootécnica e registros de produção e reprodução em propriedades de criação de ovinos na região norte fluminense. In: Anais do 2o Congresso Brasileiro de Extensão Universitária; 2004; Belo Horizonte. Belo Horizonte: UFMG; 2004.
10. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Maranhão – Grajaú [Internet]. Rio de Janeiro: IBGE; 2008 [cited 2015 Out 10]. Available from: http://cidades.ibge.gov.br/xtras/perfil.php?lang=&codmun=210480&search=||infogr%E1ficos:-informa%E7%F5es-completas
11. Moura RD, Zampar A, Chiossi DM, Bottin FL, Santin Junior I, Simon L, et al. Implantação da escrituração zootécnica para gestão de propriedades pecuárias no oeste de Santa Catarina. In: Anais do 25o Congresso Brasileiro de Zootecnia; 2015; Fortaleza. Fortaleza: SBZ; 2015.
12. Lei nº 12.651, de 25 de Maio de 2012. Dispõe sobre a proteção da vegetação nativa; altera as Leis nºs 6.938, de 31 de Agosto de 1981, 9.393, de 19 de Dezembro de 1996, e 11.428, de 22 de Dezembro de 2006; revoga as Leis nos 4.771, de 15 de Setembro de 1965, e 7.754, de 14 de Abril de 1989, e a Medida Provisória no 2.166-67, de 24 de agosto de 2001; e dá outras providências. Diário Oficial da União [Internet]. 28 Maio 2012 [cited 2016 Jan 25]. Available from: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2011-2014/2012/lei/l12651.html
13. Santos PM. Sistema de pastejo rotacionado - Divisão de área [Internet]. Piracicaba: Beefpoint; 2004 [cited 2016 Jan 23]. Available from: http://www.beefpoint.com.br/radares-tecnicos/pastagens/sistemas-de-pastejo-rotacionado-1-divisao-da-area-18549
14. Figueiró RN. Metodologia de diagnóstico e planejamento de propriedades leiteiras. [monografia]. Aquidauana, MS: UEMS; 2008.
15. Veiga JBD. Criação de gado de leite na zona Bragantina [Internet]. Brasília: Embrapa Amazônia Oriental; 2005 [cited 2016 Jan 21]. Available from: https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Leite/GadoLeiteiroZonaBragantina/paginas/manejop.htm
16. Ferreira ADM, Miranda JECD. Medida de eficiência da atividade leiteira: índices zootécnicos para rebanho leiteiros. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; 2007. (Comunicado Técnico).
17. Silva L. Como reduzir o intervalo entre partos na pecuária de leite [Internet]. Viçosa: Centro de Produções técnicas; 2012 [cited 2016 Jan 21]. Available from: http://www.cpt.com.br/cursos-bovinos-gadodeleite/artigos/como-reduzir-o-intervalo-entre-partos-na-pecuaria-de-leite
18. Carvalho LDA, Novaes LP, Martins CE, Zocal R, Moreira P, Ribeiro ACCL, et al. Sistemas de alimentação: desaleite ou desmame de bezerros. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; 2002. (Sistemas de produção, 2).
19. Neiva JMN, Restle J. Aproveitamento de machos de origem leiteira para produção de carne: Por que o Brasil não usa essa tecnologia com eficiência? [Internet]. Piracicaba: Milkpoint; 2013. [cited 2016 Jan 23]. Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/sistemas-de-producao/aproveitamento-de-machos-de-origem-leiteira-para-producao-de-carne-por-que-o-brasil-nao-usa-essa-tecnologia-com-eficiencia-85894n.aspx
20. NutrOeste. Agrupamento de vacas leiteiras [Internet]. Goiânia: Nutroeste; 2016 [cited 2016 Jan 23]. Available from: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:FUzG9AQQ3o0J:www.nutroeste.com.br/artigos/agrupamento-de-vacas-leiteiras/+&cd=1&hl=pt-BR&ct=clnk&gl=br
21. Peres JR. A estratégia de divisão dos animais em lotes afeta o comportamento e o consumo de alimentos. Piracicaba: Milkpoint; 2001. Cited 2016 Jan 23. Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/nutricao/a-estrategia-de-divisao-dos-animais-em-lotes-afeta-o-comportamento-e-o-consumo-de-alimentos-15880n.aspx
22. Food And Agriculture Organization of the United Nations - FAO. Statistical Database-Faostat [Internet]. Roma: FOA; 2015 . [cited 2016 Fev 17]. Available from: http://faostat.fao.org/
23. Renó FP, Pereira JC, Leite CAM, Rodrigues TM, Campos OFD, Fonseca DMD, et al. Eficiência bioeconômica de vacas de diferentes níveis de produção de leite por lactação e estratégias de alimentação. Rev Bras Zootec. 2008;37(4):765-72.
24. Pereira PAC. Relação entre problemas reprodutivos e eficiência reprodutiva comparada por diferentes métodos em rebanhos bovinos leiteiros [tese]. Belo Horizonte: Escola de Veterinária, Universidade Federal de Minas Gerais; 2009.
25. Lopes MA, Cardoso MG, Demeu FA. Influências de diferentes índices zootécnicos na composição e evolução de rebanhos bovinos leiteiros. Cienc Anim Bras. 2009;10(2):446-53.
26. Lemos AM, Madalena FE, Teodoro RL, Barbosa RT, Monteiro JBN. Comparative performance of six holstein-friesian x guzera grades in Brazil 5: age at first calving. Rev Bras Genet. 1992;15(1):73-83.
27. Camargo LSA, Ferreira AM, Viana JHM, Sá WF, Carvalho BC, Iuma LT. Reprodução. In: Campos OF, Mirando JEC. Gado de leite: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 3a ed. Brasília, DF: Embrapa Gado de Leite; 2012.
28. Abreu UGPD, Cezar IM, Torres RDA. Análise bioeconômica da introdução de período de monta em sistemas de produção de rebanhos de cria na região do Brasil Central. Rev Bras Zootec. 2003;32(5):1198-206.
29. Fausto DA, Oliveira Júnior RCD, Fernandes JJDR, Lima FA. Avaliação dos índices zootécnicos de pequenas propriedades leiteiras. In: Anais do 6o Seminário de Iniciação Cientifica; 2008; Montes Belos. Montes Belos: Universidade estadual do Goiás; 2008.
30. Zoccal R, Souza ADD, Gomes AT, Leite JLB. Produção de leite na agricultura familiar. In: Anais do 12o Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural; 2004; Cuiabá. Cuiabá: SOBER; 2004.
31. Vieira GA, Quadros DGD. O manejo sanitário e sua importância no novo contexto do agronegócio da produção de pecuária de corte [Internet]. Editora Ergomix; 2006. [cited 2016 Fev 02]. Available from: http://followscience.com/content/364313/o-manejo-sanitario-e-sua-importancia-no-novo-contexto-do-agronegocio-da-producao/
32. Lazia B. A importância do controle sanitário do rebanho leiteiro. Viçosa: Portal Agropecuário; 2012.
33. Facó O, Lobo RNB, Martins Filho R, Lima FDAM. Idade ao primeiro parto e intervalo de partos de cinco grupos genéticos Holandês x Gir no Brasil. Rev Bras Zootec. 2005;34(6):1920-6.
Downloads
Published
2020-05-25
How to Cite
1.
Rezende LP, da Silva Lopes G, de Sousa Silva Lima S, Pereira Chaves E. IMPLANTATION OF ZOOTECHNICAL SCRIPTURE IN SMALL RURAL PROPERTIES IN THE MUNICIPALITY OF GRAJAÚ-MA. RVZ [Internet]. 2020 May 25 [cited 2025 Apr. 5];27:1-16. Available from: https://rvz.emnuvens.com.br/rvz/article/view/221
Issue
Section
Original Articles
License
Este obra está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional.
