PERFIL DE SENSIBILIDADE DE Salmonella enterica SOROVAR Enteritidis ISOLADA DE AVES, FRENTE A DROGAS E SUBSTÂNCIAS ANTIMICROBIANAS PRODUZIDAS POR Lactobacillus reuteri E Lactobacillus salivarius

Resumo

Neste trabalho verificou-se o perfil de sensibilidade e resistência de 15 amostras de Salmonella enterica sorovar Enteritidis (SE) frente a drogas e substâncias antimicrobianas produzidas por Lactobacillus reuteri e L. salivarius e detecção do gene de resistência antimicrobiana (integron classe 1) utilizando-se a técnica de reação em cadeia da polimerase (PCR). Estreptomicina, ciprofloxacina e ampicilina apresentaram 100% de efetividade frente às amostras, enquanto a enrofloxacina e tetraciclina os menores percentuais (66,7% e 60%). A maior resistência das amostras foi observada para tetraciclina (40%) e a menor para trimetoprim (6,6%) e cefaclor (6,6%). A sensibilidade das 15 amostras de SE frente às substâncias antimicrobianas produzidas por L. salivarius foi de 100% no método de antagonismo “spot on the lawn”, com zonas de inibição variando entre 16 a 24mm, enquanto 86,7% das amostras (13) foram sensíveis ao L. reuteri formando zonas de inibição em torno de 14 a 22mm e duas (13,3%) resistentes. No método de antagonismo simultâneo de difusão em poços, utilizando o sobrenadante livre de células de Lactobacillus, verificou-se ação antagônica indicativa de substâncias de natureza protéica, no qual a sensibilidade e resistência de L. reuteri frente a SE foi de 46,7% e 53,3% respectivamente, com zonas de inibição entre 13 e 15mm enquanto L. salivarius apresentou índice de sensibilidade de 33,4% e resistência de 66,6%. Os produtos da PCR das amostras de SE amplificados para a seqüência do gene de resistência antimicrobiana (integron classe 1), não apresentaram banda em gel de agarose correspondente a amplificação do segmento genômico (900pb), não havendo relação entre a presença do gene de resistência antimicrobiana e a resistência da SE frente às drogas utilizadas.