EFEITOS DA INCLUSÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE CANELA (CINNAMOMUM ZEYLANICUM) E EXTRATO DE ERVA DOCE (FOENICULUM VULGARE) NA FISIOLOGIA DE FRANGOS CAIPIRA
DOI:
https://doi.org/10.35172/rvz.2023.v30.1050Keywords:
Key-words: Alternative poultry, Phytogenics, PedresAbstract
Birds are homeothermic animals, with the ability to maintain a constant internal temperature. Phytogenic products have the property of promoting animal growth, being an option to the use of antimicrobials, which can cause risks to human health if used indiscriminately. Thus, the objective of this study was to evaluate the effect of including cinnamon essential oil and fennel extract in the feed, on the physiological behavior of free-range broilers in the Western Amazon. A total of 270 one-day-old Pedres broilers were used, divided among the treatments: basal feed (RB) with antimicrobial (T1), RB without antimicrobial with 37.5 ppm/kg cinnamon oil (T2) and RB without antimicrobial with 37.5 ppm/kg fennel extract (T3), with 9 repetitions each. To evaluate the physiological responses, skin temperature, cloacal temperature, and respiratory rate were measured in the morning and afternoon. There was no significant difference between the variables analyzed. Therefore, the inclusion of cinnamon essential oil or fennel extract in the feed did not influence the physiological behavior of the chickens, indicating that they can replace antimicrobials as growth promoters for free-range chickens in a 70-day production cycle.
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