CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS E VIABILIDADE CELULAR EM CABRAS COM MASTITE SUBCLÍNICA POR STAPHYLOCOCCUS SPP.

Autores

  • Sandra Renata Sampaio Salaberry
  • André Becker Simões Saidenberg
  • Eveline Zuniga
  • Fernanda Fidelis Gonsales
  • Priscilla Anne Melville
  • Nilson Roberti Benites

Palavras-chave:

azul de Trypan, CCS, células viáveis, estafilococos

Resumo

Pesquisas têm demonstrado que há uma elevação na viabilidade celular quando ocorre um aumento na contagem de células somáticas (CCS) em infecções da glândula mamária. O principal microrganismo isolado em mastite subclínica dos caprinos é o Staphylococcus spp. Assim, os objetivos do presente estudo foram determinar a contagem de células somáticas e células viáveis e relacioná-las com os Staphylococcus spp. isolados de amostras de leite de cabras com mastite subclínica. Foram colhidas três alíquotas de amostras de leite de cabras reagentes ao teste do CMT (California Mastitis Test) para a realização da viabilidade celular, exame microbiológico e CCS. Determinou-se a viabilidade celular, após centrifugações das amostras de leite e visualização das células em microscópio, utilizando o corante azul de Trypan e a quantidade de CCS, através do equipamento de citometria de fluxo. Das amostras analisadas, 104 não tiveram isolamento de microrganismos e 110 apresentaram isolamento de Staphylococcus spp., sendo os mais detectados: S. epidermidisS. intermedius e S. lugdunensis. Observou-se diferença estatisticamente significante entre a CCS e a viabilidade celular das amostras nas quais houve isolamento de Staphylococcus spp. e as amostras sem crescimento bacteriano, o que demonstrou um aumento da CCS e da viabilidade celular nas amostras de leite de cabras com mastite subclínica por Staphylococcus spp. Assim, mais estudos devem ser realizados para elucidar o papel da viabilidade celular na avaliação da saúde da glândula mamária.

Referências

Pales AP, Santos KJG, Figueiras EA, Melo CS. A importância da contagem de células somáticas e contagem bacteriana total para a melhoria da qualidade do leite no Brasil. Rev FMB. 2005; 1 (2): 162-173.

Bergonier D, Crémoux R, Rupp R, Lagriffoul G, Berthelot X. Mastitis of dairy small ruminants. Vet Res. 2003; 34: 689-716.

Moroni P, Pisoni G, Ruffo G, Boettcher PJ. Risk factors for intramammary infections and relationship with somatic-cells counts in Italian dairy goats. Prev Vet Med. 2005b; 69: 163-173.

Della Libera AMMP, Birgel EH, Mori E, Kitamura SS, Mirandola RMS, Araujo WP. Isolamento de fagócitos viáveis do leite de búfalas (Bubalus bubalis) hígidas, sem elicitação, criadas no estado de São Paulo. Rev Bras Ciênc Vet. 2005; 12 (1/3): 114-117.

Paape MJ, Capuco AV. Cellular defense mechanisms in the udder and lactation of goats. J Anim Sci. 1997; 75: 556-565.

Baumert A, Bruckmaier RM, Wellnitz O. Cell population, viability, and some key immunomodulatory molecules in different milk somatic cell samples in dairy cows. J Dairy Res. 2009; 76: 356-364.

Pugh DG. Clínica de ovinos e caprinos. São Paulo: Roca; 2004. 513p.

Santos MV, Fonseca LFL. Estratégias para controle de mastite e melhoria da qualidade do leite. Barueri: Manole; 2007. 314p.

Schalm OW, Carroll EJ, Jain NC. Bovine mastitis. Philadelphia: Lea e Febiger; 1971. 360p.

Koess C, Hamann J. Detection of mastitis in the bovine mammary gland by flow cytometry at early stages. J Dairy Res. 2008; 75: 225-232.

Bauer AW, Kirby WM, Sherris JC, Turck M. Antibiotic susceptibilidad tests by standardized single disk method. Am J Clin Pathol. 1966; 45: 493-496.

Lennette EM, Balows A, Hansler JRWJ. Manual of clinical microbiology. 4.ed. Washington: American Society of Microbiology; 1985. 254p.

Murray PR, Baron E, Pfaller MA, Tenover FC, Yolken RH. Manual of Clinical Microbiology. 7.ed. Washington: Asm Press; 1999. p. 262-282.

International Dairy Federation. IDF. Milk: enumeration of somatic cells - Part 2: guidance on the operation of fluoro-opto-electronic counters. Geneva: ISO and IDF; 2006. 13p.

Haenlein GFW. Relationship of somatic cell counts in goat milk to mastitis and productivity. Small Ruminant Research. 2002; 45: 163-178.

Raynal-Ljutovac K, Pirisi A, Crémoux R, Gonzalo C. Somatic cells of goat and sheep milk: Analytical, sanitary, productive and technological aspects. Small Ruminant Res. 2007; 68: 126-144.

Luengo C, Sánchez A, Corrales JC, Fernández C, Contreras A. Influence of intramammary infection and non-infection factors on somatic cell counts in dairy goats. J Dairy Res. 2004; 71: 169-174.

Leitner G, Merin U, Silanikove N. Changes in milk composition as affected by subclinical mastitis in goats. J Dairy Sci. 2004; 87 (6): 1719-1726.

Leitner G, Sapeiro S, Krifucks L, Weisblit L, Lavi Y, Heller ED. Systemic and local mammary gland immunity to udder infection in goats by various Staphylococcus species. Small Ruminant Res. 2011; 95: 160-167.

Moroni P, Pisoni G, Antonini M, Ruffo G, Carli S, Varisco G et al. Subclinical mastitis and antimicrobial susceptibility of Staphylococcus caprae and Staphylococcus epidermidis isolated from two Italian goat herds. J Dairy Sci. 2005a; 88: 1694-1704.

Deinhofer M., Pernthaner A. Staphylococcus spp. as mastitis – related pathogens in goat milk. Vet Microbiol. 1995; 43: 161-166.

Contreras A, Sierra D, Sánchez A, Corrales JC, Marco JC, Paape MJ et al. Mastitis in small ruminants. Small Ruminant Res. 2007; 68: 145-153.

Souza FN, Blagitz MG, Penna CFAM, Della Libera AMMP, Heinemann MB, Cerqueira MMOP. Somatic cell count in small ruminants: friend or foe? Small Ruminant Res. 2012; 107: 65-75.

Contreras A, Luengo C, Sánchez A, Corrales JC. The role of intramammary pathogens in dairy goats. Livest Prod Sci. 2003; 79: 273-283.

Bagnicka E, Winnickab A, Józwik A, Rzewuska M, Strzałkowska N, Kosciuczu E et al. Relationship between somatic cell count and bacterial pathogens in goat milk. Small Ruminant Res. 2011; 100: 72– 77.

Mehrzad J, Duchateau L, Burvenich C. Viability of milk neutrophils and severity of bovine coliform mastitis. J Dairy Sci. 2004; 87: 4150-4162.

Piccinini, R.; Bronzo, V.; Moroni, P.; Luzzago, C.; Zecconi, A. Study on the relationship between milk immune factors and Staphylococcus aureus intramammary infections in dairy cows. J Dairy Res. 1999; 66 (4): 501-510.

Merle R, Schroder A, Hamann J. Cell function in the bovine mammary gland: a preliminary study on interdependence of healthy and infected udder quarters. J Dairy Res. 2007; 74: 174-179.

Boulaaba A, Grabowski N, Klein G. Differencial cell count of caprine milk by flow cytometry and microscopy. Small Ruminant Res. 2011; 97: 117-123.

Blagitz MG, Souza FN, Gomes V, Della Libera AMMP. Apoptosis and necrosis of polymorphonuclear leukocytes in goat milk with high and low somatic cell counts. Small Ruminant Res. 2011; 100: 67-71.

Downloads

Publicado

2022-04-12

Como Citar

1.
Salaberry SRS, Saidenberg ABS, Zuniga E, Gonsales FF, Melville PA, Benites NR. CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS E VIABILIDADE CELULAR EM CABRAS COM MASTITE SUBCLÍNICA POR STAPHYLOCOCCUS SPP. RVZ [Internet]. 12º de abril de 2022 [citado 3º de dezembro de 2024];22(3):445-54. Disponível em: https://rvz.emnuvens.com.br/rvz/article/view/911

Edição

Seção

Artigos Originais

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)