INFRARED THERMOGRAPHY IN POULTRY
DOI:
https://doi.org/10.35172/rvz.2022.v29.888Keywords:
poultry; infrared thermography; animal welfare; Thermal comfort.Abstract
Brazilian poultry is considered the most prominent agricultural activity in the world. Poultry farming is one of the most important activities in the economy, in recent years it has generated annual revenues of US$ 20 billion. Therefore, to maintain its position in production and export, the country has been seeking innovations to meet international quality and animal welfare requirements. To produce birds, a suitable indoor environment is necessary. For this it is necessary temperatures and humidity adapted to each age of the bird. Studies using infrared thermography has become one of the most requested technologies in animal production, being a non-invasive method capable of evaluating the temperature through the energy emitted by the surface of the animal body and transforming it into an image visible to the human eye. From the above, the objective of the present study was to discuss the use of infrared thermography in poultry, with emphasis on chickens, laying hens and quails. For this purpose, a descriptive study was carried out with a technical literature review procedure. It was possible to observe that infrared thermography technology is a tool that has been used in several research, especially involving laying hens and broilers, and is shown to be highly effective and safe. In quails these studies are still scarce. This demonstrates that further studies should be carried out with these animals. The use of infrared thermography is an alternative to determine the impact of environmental conditions on animal production, assisting in decision making and promoting the health and welfare of animals.
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