Efecto de métodos de muda forzada sobre el comportamiento y calidad de los huevos de ponedoras comerciales durante el segundo ciclo productivo

Resumen

El objetivo de este estudio fue evaluar la variación del peso corporal, comportamiento y calidad de los huevos de ponedoras comerciales sometidas a la muda forzada por métodos alternativos al ayuno. Para eso se realizó un experimento en las instalaciones del Sector de Avicultura de la Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia UNESP Botucatu – SP. Fueron empleadas 384 ponedoras del linage ISA Brown, con 80 semanas de edad, distribuidas en un diseño experimental de bloques al azar, conteniendo 6 tratamientos con 8 repeticiones de 8 aves cada una. El período experimental abarcó una duración de 140 días, produciéndose en los 28 días iniciales el proceso de muda forzada donde fueron realizados los tratamientos experimentales y a los 112 días posteriores, fueron divididos en cuatro ciclos de 28 días, en que se evaluaron: peso corporal, comportamiento productivo y calidad de los huevos. Los tratamientos empleados fueron: T1-ración de producción con restricción de calcio y fósforo, T2-ración de producción con restricción de calcio, fósforo y sodio, T3- ración de producción con restricción de calcio, fósforo, sodio y aminoácidos (metionina y lisina), T4. suministro de maíz molido, T5- muda convencional a través de ayuno de 14 días seguido de ración de producción hasta 28 días y T6- grupo control que recibió ración de producción. Todas las dietas de inducción a la muda promovieron mejoras en la calidad del albumen y de la cáscara de los huevos durante el período de producción. Los tratamientos con restricción de nutrientes en las dietas tuvieron resultados satisfactorios para la mayoría de las características productivas y cualitativas evaluadas, los cuales pueden ser utilizados como alternativa para la inducción de la muda en las ponedoras comerciales.