A COMPOSICIÓN QUÍMICO-BROMATOLÓGICA Y ESTABILIDAD DE ENSILAJES DE SORGO (Sorghum bicolor (L.) Moench) CON ADICIÓN DE INOCULANTE COMERCIAL
DOI:
https://doi.org/10.35172/rvz.2023.v30.1536Palabras clave:
conservación, deterioro, materia secaResumen
El objetivo fue evaluar la calidad del ensilaje de sorgo con la adición de diferentes niveles de inoculante comercial y sus benefícios en la massa ensilada. El diseño fue completamente al azar, con cinco repeticiones para cada tratamiento. Los tratamientos fueron: T1: 0 g/kg de forraje, ensilaje de sorgo sin inoculante (0%); T2: 0,05 g/kg de forraje (25% de lo recomendado por el fabricante); T3: 1 g/kg de forraje (50% de lo recomendado por el fabricante); T4: 2 g/kg de forraje (100% de lo recomendado por el fabricante). Se fabricaron 20 silos experimentales de PVC, equipados con válvula Bunsen. Los silos se llenaron con 1.900 kg de forraje, se sellaron y almacenaron durante 45 días en un lugar protegido de la luz solar y la lluvia. A los 45 días se abrieron, se recolectó material para realizar estabilidad aeróbica y análisis químico-bromatológico. Los resultados de estabilidad aeróbica fueron sometidos a análisis descriptivo y análisis químico-bromatológico a análisis de varianza mediante PROC GLM, donde se probaron contrastes lineales y cuadráticos, considerando una probabilidad del 5% (P<0.05), en el programa estadístico SAS. La adición del inoculante promovió un efecto lineal (P<0.05) sobre la materia seca, fibra detergente neutro, fibra detergente ácido, extracto etéreo, compuestos nitrogenados insolubles en detergente ácido, proteína insoluble en detergente ácido, digestibilidad de la materia seca y nutrientes digestibles totales. Sin embargo, no hubo diferencia significativa (P>0.05) entre los niveles de materia mineral, materia orgánica, proteína cruda y nitrógeno amoniacal. La adición de inoculante no promovió una mayor estabilidad aeróbica. La aplicación del inoculante comercial no proporcionó un efecto positivo en la composición químico-bromatológica y estabilidad de los ensilajes de sorgo.
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