Aspectos de creación de tayassuídeos en Brasil
DOI:
https://doi.org/10.35172/rvz.2017.v24.237Palabras clave:
Tayassu pecari (pecarí barbiblanco), Tayassu tajacu (pecarí de colar), cautividad, bioseguridad, enfermedades infecciosasResumen
Las especies Tayassu tajacu y Tayassu pecarí popularmente conocidos como el pecarí de collar
y pecarí barbiblanco, respectivamente, o también llamados los cerdos salvajes pertenecen a la
familia Tayassuidae. La cría en cautividad de esta especie se está difundiendo en muchos países
en las últimas décadas, debido a la demanda de carnes exóticas, especialmente en los
restaurantes especializados. Debido al aumento del consumo deste tipo de carne, existe la
necesidad de implementar programas de gestión reproductivos y la salud, destinadas a la
creación de un cautiverio de manera sostenible, económicamente viables y adecuados niveles
de bioseguridad. La cría en cautividad de pecarí de collar y pecarí barbiblanco puede generar
productos de gran valor comercial y representan una alternativa de proteínas para el consumo
humano y puede minimizar los efectos de la caza furtiva, la fragmentación del hábitat, el tráfico
y la extinción de especies, lo que podría dar lugar a desequilibrios ecológicos. Los Tayassuideos
de vida libre o el cautiverio son susceptibles, predominantemente los mismos agentes
infecciosos que afectan a los cerdos domésticos, a pesar de cierta variación geográfica en la
prevalencia de la enfermedad, y puede constituir enlaces de la cadena epidemiológica de las
enfermedades de los animales domésticos y los seres humanos. Este estudio examinó los
principales problemas de salud en la creación de Tayassuídeos en Brasil, con énfasis en las
principales enfermedades de origen bacteriano, virales y parasitarias que afectan a estas
especies.
Citas
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2017-12-04
Cómo citar
1.
Lechinski de Paula C, Bonalume Cordeiro de Morais A, Domingues PF, de Oliveira LG, Paganini Listoni FJ, Garcia Ribeiro M. Aspectos de creación de tayassuídeos en Brasil. RVZ [Internet]. 4 de diciembre de 2017 [citado 3 de julio de 2024];24(4):650-61. Disponible en: https://rvz.emnuvens.com.br/rvz/article/view/237
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Artículos de Revisión
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