REGULAÇÃO HORMONAL NO METABOLISMO ENERGÉTICO DE NÃO RUMINANTES EM ESTADO DE JEJUM

Resumen

El objetivo de esta revision fue resaltar el comportamiento hormonal (insulin, glucagon, grelina, leptina, T3, T4, cortisol, adrenalina, IGF y GH) que actúan sobre el metabolismo energético de animals no rumiantes en estado de ayuno. Los procesos metabólicos están regulados por la disponibilidade de substrato, por mecanismos neuroendocrinos. Para comprender las vías metabólicas y su regulación hormonal en los diferentes tejidos, es necessário detener el metabolismo especializado en los diversos órganos y tejidos que integran el metabolismo energético en todo el cuerpo del animal. Así, se espera dilucidar la amplia gama de hormonas movilizadoras de energia y los mecanismos hormonales presentes en cada tejido, así como describer la interrelación entre insulin, glucagón y adrenalina en la coordinación del metabolismo energético de músculo, hígado y tejido adipose, debido a que cada tejido tiene sus propias características metabólicas, en general, la concentración de nutrientes en la sangre es controlada por el hígado, que a su vez se convierte en el órgano central para mantener la homeostasis de los principals nutrientes. El suministro de energia en el cuerpo durante el período de ayuno se debe a la degradación del glucógeno, la proteólisis muscular y la lipólisis que jugarán roles fisiológicos específicos para que las vías metabólicas tengan sus propias características, con la liberación de hormonas regulada por una jerarquía de señales neuronales y hormonal. La insulin, el glucagón y otras hormonas relacionadas regulan las concentraciones de glucose en sangre y actúan sobre el movimiento de glucose, aminoácidos y posiblemente ácidos grasos de cadena corta entre el hígado e los tejidos periféricos. La hormona del crecimiento puede alterar la sensibilidade de los tejidos a la insulin. En ausencia de insulin, puede ocurrir proteólises y lipólisis, proporcionando substratos para la gluconeogenesis y, en consecuencia, la producción de energia en ayunas