DISPONIBILIDAD Y LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL PASTO TANZANIA PASTOREADO POR CAPRINOS

Resumen

El objetivo con este estudio fue evaluar la disponibilidad y la composición química de Panicum maximum cv. Tanzania-1 en pastoreado por caprinos. Se utilizó un área de pasto de 0,7 ha formado con pasto tanzania dividido en 10 potreros. El método de pastoreo fue en carga animal rotativa y carga animal fija y se han avaliados tres ciclos de pastoreo. Cada potrero fue pastoreado de 9 a 17h por 43 cabras y 38 cabritos. Antes y después del pastoreo se realizaron las evaluaciones: la altura del dosel, masa seca del forraje total (MST), el forraje muerto, forraje verde, hoja verde, tallo verde, las relaciones de material vivo/material muerto y hoja/tallo y la densidad del forraje. Se determinó proteína cruda (PC), fibra en detergente neutro (FDN), fibra en detergente ácido (FDA) y lignina en detergente ácido (ADL) y digestibilidad “in vitro” de materia seca (DIVMS). Fue calculado tasa de acumulación, carga animal y oferta de forraje. El MST mostró valores de 5.475 kg/ha y 2.932 kg/ha, antes y después del pastoreo, respectivamente. Los valores de PC, FDN y DIVMS variaron desde 13,2 hasta 14,8%, 55,9 a 58,9%, 51,4 a 52,8%, respectivamente, antes del pastoreo. La estructura y la composición botánica de la pastura fueron influenciadas por los caprinos en pastoreo, especialmente en relación con la altura, la proporción de hojas y tallos. La composición química de los pastos fue influenciada por los caprinos en pastoreo, especialmente en relación con el porcentaje de proteína cruda, DIVMS, FDN, FDA y la lignina.