DIGESTIBILIDAD DE DIETAS CONTENIENDO CÁSCARA DE SOJA Y HARINA DE GERMEN DE MAÍZ PARA EL GANADO
Palabras clave:
alimentos alternativos, indicador interno, novillosResumen
Se utilizó 27 ganado Nelore, mantenidos en establos individuales distribuidas en un
delineamento totalmente aleatorizado para evaluar la digestibilidad de la materia seca,
proteína cruda, fibra detergente neutro y fibra detergente ácido, estimados utilizando la fibra
detergente ácido indigestible, de 3 tratamientos: MI, con grano de maíz como única fuente de
energía, MICS, cascarilla de soja reemplazando 70% de grano de maíz y MIFGM harina de
germen de maíz reemplazando 70% de grano de maíz. Los coeficientes de digestibilidad de la
materia seca no fue diferente (P>0.05) entre los tres tratamientos (60,4, 60,0 y 59,1% para mi,
micrófonos y mifg, respectivamente), incluso la dieta que contienen cáscara de soja
presentando más fibra (42,0%) entre los tres tratamientos, con 36,0% y 27,7% más fibra
detergente neutro, em relación con la MI y MIFGM, respectivamente. No hubo una diferencia
estadística (P>0,05) para la digestibilidad de proteina cruda, fibra detergente neutro y fibra
detergente ácido entre las tres dietas. La cáscara de soja y harina de germen de maíz se
pueden utilizar como sustitutos parciales a grano de maíz en dieta para ganado sin cambiar la
digestibilidad de lós nutrientes.
Citas
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