Avaliação econômica da inclusão de ractopamina em dietas para fêmeas suínas em fase de terminação

Resumo

A utilização de agonistas β adrenérgicos, tais como a ractopamina, leva a melhorias na
carcaça devido ao aumento na deposição muscular. Os efeitos da ractopamina no
desempenho e nas características de carcaça em suínos podem ser variáveis, dependendo do
nível do agonista e de aminoácidos, especialmente de lisina, na dieta, sexo e idade dos
animais no início do fornecimento do aditivo. Esses fatores, bem como o custo da alimentação
e a adoção ou não da tipificação das carcaças influenciam a viabilidade econômica do uso da
ractopamina. A análise econômica, portanto, é necessária para avaliar a viabilidade de
inclusão de ractopamina em dietas para leitoas em terminação. Objetivou-se avaliar a adição
de ractopamina em 0, 5, 10 e 15 mg/kg de ração para suínos fêmeas abatidas com 110 kg,
quanto aos custos com alimentação, receitas bruta e líquidas, considerando ou não a
bonificação de carcaças. Foram utilizadas 468 fêmeas suínas, alimentadas durante 28 dias.

Observou-se aumento nos custos com alimentação e redução linear na receita líquida sem
bonificação, com a elevação do nível do aditivo. Para a receita líquida com bonificação,
verificou-se efeito linear com maior receita para o nível de 15 mg/kg. Considerando a
bonificação de carcaças, a inclusão de ractopamina ao nível de 15 mg/kg promove maior
receita.