CULTIVO MICROBIOLÓGICO Y LA SENSIBILIDAD DE AISLAMIENTO DE PATÓGENOS EN LAS MASTITIS BOVINAS

Resumen

La leche es importante en la dieta de los seres humanos y su calidad es esencial. El principal problema en ganados lecheros que afecta a la calidad y el daño económico es la mastitis. El diagnóstico microbiológico de mastitis es el método de oro para identificar su etiología e importante en la orientación de las medidas profilácticas. Teniendo en cuenta que varios estudios informaron alto porcentaje de lactoculturas negativas, el propósito de este estudio fue evaluar microbiológicamente, mediante diferentes técnicas, las muestras de leche de los casos de mastitis subclínica, con el objetivo de mejorar la sensibilidad del análisis microbiológico por la reducción de falsas negativo. Se estudiaron 220 muestras de leche CMT positivas. Después de la centrifugación, de la pre-incubación y la congelación, el porcentaje de cultivos positivos fueron 64,6%, 82,3% y 61,2%. Hubo mejoría de la sensibilidad de los exámenes microbiológicos utilizando las técnicas de centrifugación, de pre-incubación y la congelación cuando se utilizan solas o combinadas. Se concluye que estas técnicas se recomiendan para mejorar la sensibilidad del análisis microbiológico en el diagnóstico de la mastitis subclínica. Además, la precisión de detección de casos de mastitis por agentes tales como Staphylococcus aureus impide el mantenimiento de los animales infectados en el rebaño por un agente patógeno altamente contagioso, que tiene por objeto el control en muchos países.