Evaluación de la técnica de electroforesis en gel con gradiente de temperatura como un método de estudio de la microbiota cecal de pollos de engorde
Palabras clave:
Salmonella, pollos, TGGE, microbiota intestinal, inmunidadResumen
En la actualidad se requiere la producción de aves de corral acelerado desarrollo y la
eficiencia productiva máxima, que sólo puede ser proporcionado tomando como base una
homeostasis fisiológica intestinal, que sólo se puede lograr mediante el establecimiento de
una microflora saludable. En general, se acordó que la microbiota afecta tanto al sistema
inmunológico, local y sistémica, como el uso de la dieta, por lo que el objetivo de este estudio
fue evaluar la composición de la microbiota cecal de las aves durante la vida útil de 42 días,
utilizando la técnica de electroforesis en gel con gradiente de temperatura (TGGE), aún no
explotado por la avicultura. Nuestros resultados demostraron una composición de la
microbiota estable durante todo el período de estudio, sin embargo, un refinamiento de los
estudios técnicos y de otro puede proporcionar información adicional.
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