AMINOÁCIDOS ESENCIALES EN CERDOS: EXPLORANDO LAS DEMANDAS NUTRICIONALES PARA UN CRECIMIENTO SALUDABLE
DOI:
https://doi.org/10.35172/rvz.2024.v31.1220Palabras clave:
Productividad, Porcicultura, Nutrición.Resumen
El objetivo de esta revisión bibliográfica es dilucidar los principales avances relacionados con el uso de aminoácidos en la nutrición porcina y su relación con el rendimiento animal. Esta revisión se realizó a partir de una búsqueda bibliográfica a partir de diferentes publicaciones encontradas en la base de datos. La búsqueda de artículos se realizó en las siguientes bases de datos de búsqueda literaria electrónica: Web of Science y Google Scholar, utilizando términos de búsqueda asociados o no, en plural o singular, en inglés y portugués, tales como: “aminoácidos” Y “swine” Y "necesidades". Se seleccionaron 45 archivos, luego de la prueba de pertinencia para su uso en el estudio, se tabularon en una planilla de Excel® con la información que sea relevante, para exploración en la revisión de recomendaciones por edad y sexo y categoría productiva, visando al máximo expresión de su potencial productivo, el cumplimiento de los requerimientos de aminoácidos garantiza sanidad, potencial productivo y reproductivo e índices zootécnicos de interés.
Citas
Associação Brasileira de Proteína Animal. Relatório anual 2021 [Internet]. São Paulo: ABPA; 2021. Disponível em: https://abpa-br.org/wp-content/uploads/2021/04/ABPA_Relatorio_Anual_2021_web.pdf.
ISMA – Relatório informativo semanal do mercado agropecuário. (2022). Ministério da Economia.
Genova, J. L.; Leal, I. F.; Rupolo, P. E.; Reis, L. E. & Barbosa, V. M. (2017). Aminoácidos limitantes na nutrição de suínos. Revista Eletrônica Nutritime, 14,1-14.
Moura, A. M. A. (2004). Conceito de proteína ideal aplicada na nutrição de aves e suínos. Revista Eletrônica Nutritime, 1,31-34.
Beterchini, A. G. (2012). Nutrição de monogástrico. (ed. 2), edn. UFLA, Lavras, MG.
Bertol, M. T.; De Campos, R. M. L.; Coldebella, A.; Filho, J. I. S.; Figueredo, E. A. P.; Terra, N. N. & Agnes, I. B. L. (2010). Qualidade da carne e desempenho de genótipos de suínos alimentados com dois níveis de aminoácidos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 45,621-629. Doi https://doi.org/10.1590/S0100-204X2010000600012. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-204X2010000600012
Nunes, I. J. (1998). Nutrição animal básica. (ed. 2). Edn. FEP – MVZ, Belo Horizonte.
Bittercourt, T. M.; Valentim, J. K.; Lima, H. J. A.; Gobira, A. G.; Ferreira, A. L.; Rodrigues, R. F. M.; Almeida, G. R. & Matos e Silva, N. E. M. (2021). Proteína na Nutrição de não ruminantes. Revista Ensaios e Ciências, 25,268-274. Doi https://doi.org/10.17921/1415-6938.2021v25n3p268-274. DOI: https://doi.org/10.17921/1415-6938.2021v25n3p268-274
Pandorfi, H.; Almeida, G. L. P. & Guizelini, C. (2012). Zootecnia de precisão: Princípios básicos e atualidades na suinocultura. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 13,558-568. DOI: https://doi.org/10.1590/S1519-99402012000200023
Martins, R. A. & Assunção, A. S. A. (2018). Importância dos aminoácidos na nutrição de frangos de corte: revisão de literatura. Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal, 12,539-554. DOI: https://doi.org/10.5935/1981-2965.20180050
Carsino, J. (2009). Bioquímica. (ed. 2). Edn. UFMS, Campo Grande, MS.
Baker, D. H. (1991). Partitioning of nutrients for growth and other metabolic fuctions: efficiency and priority considerations. Physiology and Reproduction, 70,1797-1805. Doi https://doi.org/10.3382/ps.0701797. DOI: https://doi.org/10.3382/ps.0701797
Silva, J. H. V.; Mukami, F. & Albino, T. F. T. (2000). Uso de rações à base de aminoácidos digestíveis para poedeiras. Revista Brasileira de Zootecnia, 29,1446-1451. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982000000500024. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982000000500024
Gomes, B. K. & Stella, L. A. (2018). Arginina na nutrição de leitões. Revista Eletrônica Nutritime, 15,1-8.
BIPERS – Boletim informativo de pesquisa. (1999). Embrapa Suínos e Aves e Extensão, Emater, RS.
Júnior, E. T. SS.; Soares, R. T. R. N.; Molino, J. P.; Oliveira, R. M.; Bonaparte, T. P. & Silva, L. F. A. (2015). Lisina digestível para marrãs no terço final da gestação. Archives of Veterinary Science, 20,01-09. DOI: https://doi.org/10.5380/avs.v20i4.41668
Moretto, V.; Donzele, J. L.; Oliveira, R. F. M. & Fontes, D. O. (2000). Níveis dietéticos de lisina para suínos da raça Landrace dos 15 a 30 kg. Revista Brasileira de Zootecnia, 29,803-809. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982000000300023. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982000000300023
Gattàs, G.; Silva, F. C. O.; Barbosa, F. F.; Donzele, J. L.; Ferreira, A. S. & Oliveira, R. F. M. (2012). Níveis de lisina digestível em dietas para suínos machos castrados dos 60 aos 100 dias de idade. Revista Brasileira de Zootecnia, 41,91-97. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982012000100014. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982012000100014
Kiefer, C.; Ferreira, A. S.; Donzele, J. L.; Oliveira, R. F. M.; Silva, F. C. O. & Brustolini, P. C. (2005). Exigências de metionina+cistina digestíveis para suínos machos castrados mantidos em ambiente termoneutro dos 30 aos 60 kg. Revista Brasileira de Zootecnia, 34,847-854. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982005000300016. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982005000300016
Haese, D.; Donzele, J. L.; Oliveira, R. F. M.; Abreu, M. L. T.; Silva, F. C. O. & Saraiva, A. (2006). Níveis de triptofano digestível em rações para suínos machos castrados de alto potencial genético para deposição de carne na carcaça dos 60 a 90 kg. Revista Brasileira de Zootecnia, 36,1309-2313. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982006000800016. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982006000800016
Pereira, A. A.; Donzele, J. L.; Oliveira, R. F. M.; Abreu, M. L. T.; Silva, F. C. O. & Martins, M. S. (2008). Níveis de triptofano digestível em rações para machos suínos castrados de alto potencial genético na fase dos 97 aos 125 kg. Revista Brasileira de Zootecnia, 37,1984-1989. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001100013. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001100013
Henry, Y.; Seve, B. & Colleaux, Y. (1992). Interactive effects of dietry of tryptophan and protein on voluntary feed intake an growth performance in pigs, in relation to plasma free amino acids and hypothalimic seratonin. Journal of Animal Science, 70,1873-1887. Doi https://doi.org/10.2527/1992.7061873x. DOI: https://doi.org/10.2527/1992.7061873x
Jones, A. L.; Hulett, M. D. & Parish, C. D. (2005). Histidine-rich glycoproteins: a novel adaptor protein in plasma that modulates the imune, vacular and coagulations systems. Immunology and Cell Biology, 38,106-118. Doi https://doi.org/10.1111/j.1440-1711.2005.01320.x. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1440-1711.2005.01320.x
Kim, S. W.; Mateo, R. D.; Yin, Y. L. & Wu, G. (2007). Functional amino acids and fatty acids enhancing production performance of sows and piglets. Asian-Australasian Journal of Animal Science, 20,295-306. Doi https://doi.org/10.5713/ajas.2007.295. DOI: https://doi.org/10.5713/ajas.2007.295
Kin, S. W. & Sanders, V. M. (2006). It takes nerve to tell T and B cells what to do. Journal of Leukocyte Biology, 79,1093-1104. Doi https://doi.org/10.1189/jlb.1105625. DOI: https://doi.org/10.1189/jlb.1105625
Scottá, B. A.; Campos, P. F.; Gomide, A. P. C.; Formigini, A. S. & Oliveira, B. L. (2014). Valina, isoleucina e leucina para aves. PUBVET, 8,1-16.
Huepa, L. M. D.; Sato, J.; Toledo, J. B.; Monteira, A. N. T. R. & Pozza, P. C. (2017). Aminoácidos de cadeia ramificada na alimentação de suínos: revisão. PUBVET, 11,1138-1150. Doi http://dx.doi.org/10.22256/PUBVET.V11N11.1138-1150. DOI: https://doi.org/10.22256/PUBVET.V11N11.1138-1150
Da Rosa, L. S.; Costa Filho, L. C. C.; Quiroz, V. L. D. & Souza, M. I. L. (2013). Proteína bruta, lisina e energia metabolizável para matrizes suínas em reprodução. Arquivos de Ciências Veterinárias e Zoologia, 16,191-199.
Lima, K. R. S.; Ferreira, A. S.; Manno, M. C.; Donzele, J. L. & Araujo, D. (2006). Níveis de proteína bruta na dieta e desempenho reprodutivo de fêmeas primíparas em gestação. Revista Brasileira de Zootecnia, 35,785-731. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982006000300021. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982006000300021
Olker, C. A.; Dahlke, F.; Beltrani, O. C.; Pozza, P. C.; Pazuch, D. & Meurer, R. F. P. (2008). Níveis de lisina digestível em dietas para fêmeas suínas primíparas em lactação. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 30,299-303. DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v30i3.1626
Sakomura, N. K.; Silva, J. H. V.; Costa, F. G. P.; Fernandes J. B. K. & Hauschild, L. (2014). Nutrição de não ruminantes. (ed. 1). Edn. Jaboticabal, FUNEP.
Paiva, F. P.; Donzele, J. O.; Oliveira, R. F. M.; Abreu, M. L. T.; Apolônio, L. R.; Torres, C. A. A. & Motta, A. M. S. (2005). Lisina em rações para fêmeas suínas primíparas em lactação. Revista Brasileira de Zootecnia, 34,1971-1979. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982005000600022. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982005000600022
Magnobosco, D.; Bierhals, T.; Ribeiro, R. R.; Cemin, H. S.; Faccin, J. E. G.; Bernadir, M. L.; Wentz, I. & Bortolozzo, F. R. (2013). Lysine supplemenatation in late gestation of gilts: effects on pinglet birtth weight, and gestational and lactational performance. Ciências Rural, 34,1-7. Doi https://doi.org/10.1590/S0103-84782013000800020. DOI: https://doi.org/10.1590/S0103-84782013000800020
Kiefer, C.; Ferreira, A. S.; Donzela, J. L.; Oliveira, R. F. M.; Silva, F. C. & Carrijo, A. S. (2007). Níveis de treonina digestível em dietas para fêmeas suínas lactantes de médio potencial genético. Revista Brasileira de Zootecnia, 36,1775-1782. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982007000800010. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982007000800010
Kummer, R.; Gonçalves, M. A. D.; Lippker, R. T.; Prado Marques, B. M. F. P. & Moraes, T. J. (2009). Fatores que influenciam o desempenho de leitões na fase de creche. Acta Scientiae Veterinarie, 37,195-209.
Neto, M. A. T.; Berto, D. A.; Alburquerque, R. & Schammas, E. A. (2009). Relação da lisina digestível e energia metabolizável para leitões em fase pré-inicial de creche. Revista Brasileira de Zootecnia, 38,1291-1300. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982009000700019. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982009000700019
Neto, M. A. T.; Berto, D. A.; Nyachoti, C. M. & Schammas, E. A. (2010). Energy and amino acid contente in phase 1 nursey diet: piglet performance and body Chemical composition. Revista Brasileira de Zootecnia, 39,1286-1294. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982010000600018. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982010000600018
Gasparotto, L. F.; Moreira, I.; Furlan, A. C.; Martins, E, N. & Júnior, M. M. (2001). Exigências de lisina, com base no conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados em dois grupos genéticos, na fase de crescimento. Revista Brasileira de Zootecnia, 30,1742-1749. Doi https://doi.org/10.1590/S1516-35982001000700012. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982001000700012
Rostagno, H. S.; Albino, L. F. T.; Hannas, M. I.; Donzele, J. L.; Sakumura, N. K.; Perazzo, F. G.; Saraiva, A.; Teixeira, M. L.; Rodrigues, P. B.; Oliveira, R. F.; Barreto, S. L. T. & Brito, C. O. (2017). Tabelas brasileiras de aves e suínos: Composição de alimentos e exigências nutricionais. (ed. 4). End. Departamento de Zootecnia, UFV, Viçosa.
NRC – Nutrien Requirements of Swine. (2012). (ed. 11). Edn. Committe on Nutriente Requirements of Swine, Board on Agriculture and Natural Resource, Division on Earth and Life Studies.
Pinto, L. C. F.; Leão K. M.; Silva, C. N.; Araujo, L. S. Silva, R. P. & Silva M. A. P. (2011) Efeito dos níveis de proteína bruta da ração no comportamento e maturidade sexual de suínos machos. PUBVET, 5,1-6.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Este obra está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional.
